כדורי גבינת עיזים ותמרים

כדורי גבינת עיזים ותמרים – ביס חלומי לשבועות

מה צריך:

6 תמרי מג'הול עסיסיים של לייבה (ללא גלעין)

100 גרם גבינת עיזים רכה (אפשר גם גבינת שמנת 25%)

חופן אגוזים קלויים קצוצים (פקאן/אגוז מלך/שקדים)

שומשום קלוי / פיסטוק קצוץ (לציפוי – לא חובה)

איך מכינים:

פותחים את התמרים לאורך, בלי לחצות עד הסוף.

ממלאים כל תמר בכפית גבינת עיזים.

מפזרים מעל אגוזים קצוצים.

רוצים להרשים? מגלגלים את כל הביס בציפוי של שומשום קלוי או פיסטוק גרוס.

הגשה:

שמים בצלחת חגיגית עם עלי נענע בצד, וזהו – קינוח שהוא גם יפה, גם טעים, וגם נראה כאילו השקעתם שעות.