מתכונים, קינוחים ומתוקים
תמרים ברולה עם קרם גבינות ואגוזים
תמרי מג׳הול ממולאים בקרם גבינות ובאגוזים קלויים, עם שכבה דקה של סוכר מקורמל.
מצרכים
- 125 גרם גבינת ברי; אפשר קממבר, גבינה כחולה או גבינת עיזים
- 30–40 גרם גבינת שמנת
- 2–3 כפות שמנת מתוקה, לפי הצורך
- קורט מלח
- תמרי מג׳הול גדולים
- אגוזים קלויים לבחירה
- סוכר קנים או דמררה לציפוי
אופן ההכנה
- טוחנים את הגבינות והשמנת לקרם חלק ומעבירים לשק זילוף.
- פותחים את התמרים בלי להפריד לגמרי ומוציאים את הגלעינים.
- ממלאים באגוזים ובקרם הגבינות.
- מקררים היטב או מקפיאים כחצי שעה.
- טובלים את צד המילוי בסוכר וצורבים בעזרת ברנר עד לקרמול.
- ממתינים 2 דקות ומגישים.
קרדיט ומקור
המתכון מבוסס על המתכון של תום פרנץ. למתכון ולסרטון המקורי באינסטגרם.
לבחירת תמרי מג׳הול בחנות משק ליבה · לכל מתכוני התמרים