ט״ו בשבט הוא חג קטן עם לב גדול. מצד אחד – יום חקלאי עתיק המציין את “ראש השנה לאילנות”. מצד שני – הזדמנות מודרנית לעצור רגע, להרים עיניים מהיומיום ולחגוג את הקשר הפשוט והעמוק שלנו עם האדמה, עם הטבע ועם האנשים שסביבנו. בשנים האחרונות חוזר למרכז הבמה “סדר ט״ו בשבט”, טקס קבלי שנולד בצפת של […]
מהמזמרה למחשב: איך אנחנו רותמים את הטכנולוגיה לטובת המטע בכל בוקר, עוד לפני שהשמש מספיקה לעלות מעל קו הרכס של הרי עבר הירדן, אפשר למצוא את החקלאים של משק ליבה בין השורות. שנים שהם הולכים באותם שבילים, מכירים כל עץ לפי צורת הגזע וזווית הענפים. עבור משק ליבה, החקלאות היא לא רק עבודה, היא הלב […]
מוזמנים לצפות בכתבה מתוך ׳תכנית חיסכון׳ עם מנחם הורוביץ לרגל תחילתה של עונת הגדיד, יחד עם מגדלי התמרים בישראל
ט”ו בשבט, חג האילנות, הוא חג שמחבר אותנו לשורשים, לטבע ולערכים של קיימות. המסורת היהודית מזמינה אותנו לחגוג עם פירות הארץ, ובמיוחד עם פירות יבשים שמסמלים את השפע והחיבור לאדמה. תאנים, שקדים, אגוזים, חרובים – כולם חלק מהחגיגה, אבל יש פרי אחד שמוביל את החג הזה: התמר. איך לסדר שולחן ט”ו בשבט בצורה חגיגית? שולחן […]
הסופרפוד הישראלי שמחולל שינוי תמרים הם הרבה יותר מפרי מתוק – הם סמל של בריאות, אנרגיה וטעם טבעי. בישראל, תמרים הם חלק בלתי נפרד מהתרבות הקולינרית, אבל בשנים האחרונות הם הפכו לטרנד עולמי בזכות הערכים התזונתיים המרשימים שלהם. אם עדיין לא שילבתם תמרים בתפריט היומי שלכם, הנה חמש סיבות מצוינות להתחיל כבר היום. אנרגיה טבעית […]
יש תמרים שאוהבים. ויש תמר אחד – סופר עסיסי – שהופך את כל מה שחשבנו על תמרים לחוויה חדשה לגמרי. הבקעה ידועה באדמתה המינרלית ובאקלים החם המאפשרים לתמרים להתפתח לאט, לספוג את השמש ולצבור מתיקות עמוקה. כאן, בלב השדות המטופחים, מגדלים במשק ליבה את הסופר עסיסי בשיטות טבעיות – ללא ריסוס וללא דשנים כימיים – […]
בעולם שבו אנו שואפים לטריות, בריאות וקיימות, הדרך שבה אנו בוחרים את מזוננו הופכת למשמעותית יותר מאי פעם. כשזה מגיע לפרי האהוב והמתוק של ארצנו, התמר, ישנה דרך אחת שעולה על כולן: קנייה ישירה מהחקלאי. זו אינה רק עסקה משתלמת, אלא בחירה ערכית התומכת באדמה, באנשיה ובאיכות חיינו. בואו נצלול פנימה ונבין מדוע זו הדרך […]
מדריך קצר מבית משק ליבה התמרים של משק ליבה – במיוחד מג’הול עסיסי – הם לא רק מתוקים וטעימים בטירוף, אלא גם טבעיים לגמרי, בלי חומרים משמרים. וכשזה ככה – צריך לדעת לשמור עליהם כמו שצריך. 🌴 אז למה בכלל צריך להקפיד? אנחנו במשק משתדלים לא למכור תמרים יבשים מדי. רוב הישראלים מעדיפים את התמר […]
כשאנחנו מדברים על משלוחי תמרים לכל הארץ אתם רואים את השליח עם התמרים של ליבה אצלכם בבית, רצינו לספר לכם את הסיפור כולו. הסיפורהזה מתחיל ככה… היה זה בוקר שגרתי במטעים של משק ליבה. קרני השמש הראשונות האירו את הצמרות הירוקות של עצי הדקל, וקריאות הציפורים השתלבו עם רחש הרוח הקלה. בין השורות הארוכות של […]
16 חבילות של מג’הול ישראלי איכותי עד הבית אם אתם חובבי תמרים, זה הזמן לקנות מארז תמרים ישראלי וליהנות מתמרים מובחרים במחיר משתלם. האתר שלנו וק החלוקה מאפשר לכם לקבל תמרים איכותיים הישר מהמגדל, לשמור על טריות לאורך זמן ולחסוך בעלויות. במקום לקנות שוב ושוב כמויות קטנות, רכישה של מארז גדול מעניקה יתרון משמעותי הן […]