סדר ט״ו בשבט – איך יוצרים חוויה משמעותית בבית, בעבודה ובקהילה ט״ו בשבט הוא חג קטן עם משמעות גדולה. זהו גם “ראש השנה לאילנות”, וגם הזדמנות לעצור ולהתחבר לטבע. בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים בוחרים לחגוג באמצעות סדר ט״ו בשבט. זהו טקס פשוט, חווייתי ומרגש שמתאים לכל אחד. מה זה סדר ט״ו בשבט סדר ט״ו […]
קטגורית ארכיון: מאמרים
מהמזמרה למחשב: איך אנחנו רותמים את הטכנולוגיה לטובת המטע בכל בוקר, עוד לפני שהשמש עולה מעל הרי עבר הירדן, אנשי משק ליבה יוצאים למטע. הם מכירים כל עץ. הם מכירים כל שורה. והם מכירים כל חלקה. במשך שנים הם למדו את השטח דרך הרגליים, העיניים והניסיון. אבל בשנים האחרונות המציאות השתנתה. מזג האוויר נעשה פחות […]
מוזמנים לצפות בכתבה מתוך ׳תכנית חיסכון׳ עם מנחם הורוביץ לרגל תחילתה של עונת הגדיד, יחד עם מגדלי התמרים בישראל
ט”ו בשבט, חג האילנות, הוא חג שמחבר אותנו לשורשים, לטבע ולערכים של קיימות. המסורת היהודית מזמינה אותנו לחגוג עם פירות הארץ, ובמיוחד עם פירות יבשים שמסמלים את השפע והחיבור לאדמה. תאנים, שקדים, אגוזים, חרובים – כולם חלק מהחגיגה, אבל יש פרי אחד שמוביל את החג הזה: התמר. איך לסדר שולחן ט”ו בשבט בצורה חגיגית? שולחן […]
הסופרפוד הישראלי שמחולל שינוי תמרים הם הרבה יותר מפרי מתוק – הם סמל של בריאות, אנרגיה וטעם טבעי. בישראל, תמרים הם חלק בלתי נפרד מהתרבות הקולינרית, אבל בשנים האחרונות הם הפכו לטרנד עולמי בזכות הערכים התזונתיים המרשימים שלהם. אם עדיין לא שילבתם תמרים בתפריט היומי שלכם, הנה חמש סיבות מצוינות להתחיל כבר היום. אנרגיה טבעית […]
יש תמרים שאוהבים. ויש תמר אחד – סופר עסיסי – שמגדיר מחדש את כל מה שחשבנו על תמרים. בקעת הירדן ידועה באדמה עשירה ובאקלים חם. התנאים האלה מאפשרים לתמרים להבשיל לאט ולפתח מתיקות עמוקה. במשק ליבה מגדלים את התמרים בשיטות טבעיות. ללא ריסוס וללא דשנים כימיים. כך מתקבל פרי איכותי, נקי וטבעי. מדובר בתמר מג’הול […]
תמרים מהחקלאי – הדרך ליהנות מטריות, איכות וטעם אמיתי בעולם שבו טריות ואיכות עומדות בראש, יותר ויותר אנשים פונים לרכוש תמרים ישירות מהחקלאי.כך תטעמו טעם טוב יותר, ובנוסף תחזקו את החקלאות המקומית. כשאתם קונים ישירות מהמגדל, אתם מקבלים תמרים טריים בשיא האיכות. כבר בביס הראשון אתם מרגישים את ההבדל. טריות שמורגשת מידh היתרון המרכזי של […]
איך לשמור תמרים – מדריך קצר לשמירה על טריות התמרים של משק ליבה, במיוחד מג’הול עסיסי, מגיעים טבעיים לגמרי. הם ללא חומרים משמרים ולכן חשוב לדעת איך שומרים על תמרים בצורה נכונה. כאשר שומרים נכון, נהנים מטעם עשיר וממרקם מושלם לאורך זמן. למה חשוב לדעת איך לשמור תמרים במשק ליבה מגדלים תמרים רכים ועסיסיים. רוב […]
כשמדברים על משלוחי תמרים לכל הארץ, קל לדמיין את השליח שמגיע עד אליכם עם התמרים של משק ליבה. אבל מאחורי הרגע הזה מסתתר סיפור שלם שכדאי להכיר. הסיפור הזה מתחיל בבוקר שקט במטעים של משק ליבה. קרני השמש הראשונות מאירות את צמרות הדקלים, ורוח קלה מלווה את קולות הציפורים. בין השורות הארוכות עומד זיו, חקלאי […]
אם אתם אוהבים תמרים, זה הזמן ליהנות ממארז מג’הול ישראלי איכותי – ישירות מהחקלאי עד הבית. כך תוכלו לקבל תמרים טריים, מובחרים וטעימים, במחיר משתלם באמת. במקום לקנות כמויות קטנות שוב ושוב, מארז גדול מאפשר לכם לחסוך כסף וליהנות מאיכות גבוהה לאורך זמן. למה משתלם לקנות מארז תמרים ישראלי המג’הול הישראלי ידוע במרקם הבשרני שלו […]
- 1
- 2












