מתכונים
כדורי גבינת עיזים ותמרים
כדורי גבינת עיזים ותמרים – ביס חלומי לשבועות
מה צריך:
- 6 תמרי מג’הול עסיסיים של לייבה (ללא גלעין)
- 100 גרם גבינת עיזים רכה (אפשר גם גבינת שמנת 25%)
- חופן אגוזים קלויים קצוצים (פקאן/אגוז מלך/שקדים)
- שומשום קלוי / פיסטוק קצוץ (לציפוי – לא חובה)
איך מכינים:
- פותחים את התמרים לאורך, בלי לחצות עד הסוף.
- ממלאים כל תמר בכפית גבינת עיזים.
- מפזרים מעל אגוזים קצוצים.
- רוצים להרשים? מגלגלים את כל הביס בציפוי של שומשום קלוי או פיסטוק גרוס.
הגשה:
שמים בצלחת חגיגית עם עלי נענע בצד, וזהו – קינוח שהוא גם יפה, גם טעים, וגם נראה כאילו השקעתם שעות.