ממרחים ואירוח, מתכונים
ממרח תמרים ביתי: מתכון טבעי, עשיר ובריא
ממרח תמרים ביתי עם קינמון ומעט לימון, למריחה ולשילוב במתכונים. טוחנים ומתאימים את המרקם בהוספת מים.
המתכון, שלב אחר שלב
מצרכים
להכנת הממרח תצטרכו:
- 500 גרם תמרי מג’הול ללא גרעינים
- כוס מים חמים
- כף שמן קוקוס (לא חובה)
- חצי כפית קינמון
- קורט מלח ים
- כפית מיץ לימון
אופן ההכנה
-
אם התמרים מעט יבשים, הכניסו אותם למים חמים למשך 10–15 דקות.
כך הם יתרככו ויהיה קל יותר לטחון אותם. -
העבירו את התמרים למעבד מזון או בלנדר חזק.
הוסיפו חצי כוס מים וטחנו עד שמתקבל מרקם חלק. -
כעת הוסיפו את שמן הקוקוס, הקינמון, המלח ומיץ הלימון.
המשיכו לטחון עד לקבלת ממרח אחיד. -
אם הממרח סמיך מדי, הוסיפו מעט מים בהדרגה.
כך תוכלו לשלוט במרקם הסופי.
התמר המתאים למתכון
מג׳הול ישראלי לממרח תמרים
המג׳הול הישראלי מתאים במיוחד לריסוק ולטחינה, והוא בחירה נוחה להכנת ממרח ביתי.
22 ₪ לק״ג
משלוח עד הבית 30 ₪, וחינם בקנייה מעל 250 ₪ לאחר הנחות ולפני דמי משלוח.
הנחות כמות מחושבות אוטומטית בקופה.
איך שומרים את הממרח
העבירו את הממרח לצנצנת זכוכית נקייה.
סגרו היטב ושמרו במקרר.
הממרח נשמר עד כשבועיים.
שדרוגים לממרח תמרים ביתי
אפשר לשדרג בקלות:
הוסיפו קקאו איכותי לקבלת טעם שוקולדי.
שלבו טחינה גולמית למרקם קרמי ועשיר יותר.
הוסיפו אגוזים קצוצים למרקם קראנצ’י.
רעיונות לשימוש בממרח
הממרח הזה משתלב כמעט בכל דבר:
על לחם או קרקר – לנשנוש בריא ומהיר.
כמילוי לעוגיות ועוגות שמרים.
בתוך שייק עם בננה וחלב שקדים.
כבסיס מתוק לסלט פירות.
אם אתם מחפשים מתוק טבעי באמת, זו הבחירה הנכונה.
ממרח התמרים הביתי הוא שילוב של טעם, בריאות ונוחות.
קל להכין, כיף לאכול – ומתאים לכל המשפחה.