קטגורית ארכיון: היסטוריה, תרבות ושפה

מעגל השנה העברי והתמר: שנה שלמה בין פריחה לגדיד

אשכולות תמרי מג׳הול במטע של משק ליבה בבקעת הירדן

מט״ו בשבט ופריחת התמר, דרך ההאבקה בפסח והגדיד באלול, ועד הלולב והסכך בסוכות. כך נפגשים לוח השנה העברי ולוח העבודה במטע.

מילון התמרים: הסיפורים שמסתתרים בשפת המטע

אשכולות תמרים על עץ דקל

מה הקשר בין תמר לאצבע, בין רֻטַב לרטוב ובין אשכול תמרים למטאטא? מילון קצר שמספר את הסיפורים המסתתרים בשפת מטע התמרים.

ההיסטוריה של התמר מהיוונים ועד הביזנטים

אשכולות תמרים על עץ דקל

תמרי יהודה בעולם העתיק: יריחו ופצאליס, מטעים ומסחר, המשנה והתלמוד, צו המחירים של דיוקליטיאנוס ומפת מדבא. וגם הגלעינים העתיקים שהונבטו בקטורה.

ההיסטוריה של התמר: מהפרהיסטוריה ועד המאה החמישית לפנה״ס

אשכולות תמרים על עץ דקל

מסע בעקבות התמר מהפרהיסטוריה ועד המאה החמישית לפנה״ס: גלעינים מבקעת הירדן, חוקי חמורבי, אוגרית, תמנע ושבעת המינים. ציר זמן עם מקורות ושאלות ותשובות.

סדר ט״ו בשבט – חג של שורשים, צמיחה וחיבור

סדר טו בשבט

סדר ט״ו בשבט – איך יוצרים חוויה משמעותית בבית, בעבודה ובקהילה ט״ו בשבט הוא חג קטן עם משמעות גדולה. זהו גם “ראש השנה לאילנות”, וגם הזדמנות לעצור ולהתחבר לטבע. בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים בוחרים לחגוג באמצעות סדר ט״ו בשבט. זהו טקס פשוט, חווייתי ומרגש שמתאים לכל אחד. מה זה סדר ט״ו בשבט סדר ט״ו […]

פירות יבשים – חגיגה של טעמים בט”ו בשבט

ליבה

ט”ו בשבט, חג האילנות, הוא חג שמחבר אותנו לשורשים, לטבע ולערכים של קיימות. המסורת היהודית מזמינה אותנו לחגוג עם פירות הארץ, ובמיוחד עם פירות יבשים שמסמלים את השפע והחיבור לאדמה. תאנים, שקדים, אגוזים, חרובים – כולם חלק מהחגיגה, אבל יש פרי אחד שמוביל את החג הזה: התמר. איך לסדר שולחן ט”ו בשבט בצורה חגיגית? שולחן […]

תמרים לט״ו בשבט: איך לבחור ולהגיש מג׳הול ישראלי

השנה יותר מתמיד ט”ו בשבט ישראלי1

תמרים לט״ו בשבט יכולים להיות חלק פשוט ומרשים משולחן החג. תמרי מג׳הול מתאימים להגשה כפי שהם, למילוי, לשילוב בצלחת פירות וגם להכנת מאפים וממרחים. כדי לבחור נכון, כדאי להתאים את סוג התמר לצורת ההגשה ולא להסתכל רק על הגודל. למה מגישים תמרים בט״ו בשבט? ט״ו בשבט מזוהה עם פירות הארץ ועם התוצרת החקלאית המקומית. בתיאור […]

אתר זה משתמש בקובצי Cookie כדי להציע לך חוויית גלישה טובה יותר. על ידי גלישה באתר זה, הנך מסכים לשימוש שלנו בקובצי Cookie.