גלידת תמרים ובננה ביתית

יש משהו קסום בקינוחים הפשוטים ביותר.
כמה מרכיבים בודדים יוצרים טעם מפתיע ועשיר בכל פעם מחדש.
קינוח טבעי, ללא תוספת סוכר, שקל להכין בבית גם בלי מכונת גלידה.

המתכון משלב בין הקרמיות של הבננה לבין המתיקות העמוקה של תמרי מג’הול.
כך מתקבלת גלידה רכה, מפנקת ובריאה שמתאימה לכל גיל.

מצרכים לגלידת תמרים

להכנת הגלידה תצטרכו:

• 4 בננות בשלות, קפואות וחתוכות מראש
• 6–8 תמרי מג’הול רכים ללא גרעינים
• 2–3 כפות חלב או חלב שקדים או חלב קוקוס
• חצי כפית תמצית וניל (לא חובה)
• קורט קינמון (לא חובה)

תוספות אפשריות:
אגוזים קצוצים, שבבי שוקולד מריר או קוקוס

איך מכינים גלידת תמרים

מרככים את התמרים

אם התמרים מעט קשים, השרו אותם במים חמים למשך 5–10 דקות.
לאחר מכן סננו היטב.

טוחנים את המרכיבים

הכניסו לבלנדר את הבננות הקפואות, התמרים, החלב, הווניל והקינמון.
טחנו עד שמתקבלת תערובת חלקה וקרמית.

כך יוצרים מרקם שמזכיר גלידה רכה.

בוחרים מרקם

אפשר להגיש מיד כגלידה רכה וטבעית.

אם רוצים מרקם יציב יותר, העבירו למקפיא לשעה עד שעתיים.
לפני ההגשה הוציאו לכמה דקות לריכוך.

איך מגישים

הגישו את הגלידה בקערות או בגביעים.

אפשר להוסיף מעל:
אגוזים, שבבי קוקוס, סילאן או שוקולד מריר.

כך כל אחד בונה לעצמו את הקינוח האהוב עליו.

גלידת תמרים היא פתרון מושלם לקינוח מתוק וטבעי.
היא קלה להכנה, בריאה ומלאת טעם.

מתכון אחד פשוט – ותוצאה שמפתיעה בכל פעם מחדש.